همسات الأوابين
أهلاً ومرحباً بك زائراً عزيـزا للمنتدى
ونرحب بآرائك ومشاركــــــــــــاتك
سجـــل هنا لمشاهدة كافة الموضوعـــات


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

همسات الأوابين
أهلاً ومرحباً بك زائراً عزيـزا للمنتدى
ونرحب بآرائك ومشاركــــــــــــاتك
سجـــل هنا لمشاهدة كافة الموضوعـــات
همسات الأوابين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي Empty الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي

مُساهمة من طرف أواب الأربعاء يوليو 28, 2010 7:29 am



المقلاه المصنوعة من الحديد السميك أفضل مقلاة الألمنيوم لأنها تحتفظ بالحرارة بمدة أطول
يجب ان تكون المقلاة عميقة وان يكون الزيت مقدارة نصفها حتى لايتناثر بالخارج
عند غلي الزيت لايجب أن تجاوز الحرارة 180 درجة مئوية
يجب أن تبدأ عمليه القلي قبل ان يظهر الدخان
يفضل ان لا يستخدم الزيت اكثر من مرتين
إذا تغير لون ورائحة الزيت يجب التخلص منه
عند الإنتهاء من القلي يترك الزيت ليبرد ثم يصفى ويوضع في وعاء زجاجي في مكان مظلم
عند إخراج الطعام من الزيت لابد ان يضع في مصفاة حتى يتسرب الزيت
لاينصح بإستخدام ورق النشاف لفصل الزيت عن الطعام لأنه يجمع الزيت ويبقاه ملتصقاً بالطعام
أواب
أواب
GENERAL MANAGER

عدد المساهمات : 563
نقاط : 1445
تاريخ التسجيل : 23/06/2010

https://awabin.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي Empty رد: الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي

مُساهمة من طرف أرجو رحمة ربي الأربعاء يوليو 28, 2010 9:26 am

جزاك الله خيرا
شكرا على المعلومات القيمة دي
أرجو رحمة ربي
أرجو رحمة ربي
عضو ماسى
عضو ماسى

الأوسمة : الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 0b36474362fa
الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 6
الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 105791346

عدد المساهمات : 452
نقاط : 904
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
العمر : 46

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي Empty رد: الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي

مُساهمة من طرف احمد حازم الأحد نوفمبر 23, 2014 11:22 am

I love you sunny flower جزاك الله خيرا sunny flower I love you
احمد حازم
احمد حازم
عضو ماسى
عضو ماسى

الأوسمة : الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 0b36474362fa
الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 6
الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي 105791346

عدد المساهمات : 850
نقاط : 872
تاريخ التسجيل : 14/05/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى